Вес, кг
Количество
Сумма, руб
880
Отличный вариант для запекания с предварительным маринованием.
После готовности дайте мясу «отдохнуть» минут 15-20, оно станет намного вкусней. При подаче к мясу добавьте луковый салат или полейте соусом из горчицы, оливкового масла с бальзамическим уксусом или, наконец, сбрызнете мясо соком лимона или лайма.
Влажное вызревание течение 7 суток при t+2C.
- Состав: баранина