Вес, кг
Количество
Сумма, руб
2 960
![Ромштекс из говядины бескостный Ромштекс из говядины бескостный](/opencms/export/sites/gorpolyana/.content/images/2romshtekss_xl.jpg_672471224.jpg)
![](/opencms/export/sites/gorpolyana/.content/images/ButcheringSscheme08.png_530347277.png)
Выделывается из тазобедренной мышцы. Кусок свежего сочного мяса, уже готовый для жарки.
А вы знаете, что употреблять мясо в пищу можно спустя 5-7 суток, когда его жесткость уменьшится? Оптимальные вкусовые качества достигаются только спустя 10-14 дней при созревании мяса в температурных условиях от 0 до 4 С. Мясо становится нежным и готовым к приготовлению стейка. Не покупайтесь на «парную говядину».
Влажное вызревание в течение 14 суток при t+2C.
Энергетическая ценность на 100 г:96 ккал/402 кДж
Пищевая ценность на 100г : жир 2,5 г, белок 18,4 г.
- Состав: говядина