Гречишный мед считается одним из лучших сортов меда. Собирают его пчелы с цветущих соцветий гречихи, зерна которой богаты не только белками, углеводами и жирами, но и различными микро- и макроэлементами, витаминами. Так как Россия лидирует по посевам гречихи, пчелы имеют возможность заготавливать этот мед практически повсеместно и в больших количествах.
Гречишный мед обладает терпким, насыщенным ароматом, при вдыхании немножко щекочущим ноздри, и слегка напоминает запах сухих цветов. На вкус же оказывается мягким и нежным, но в тоже время немного острым. Цветовой спектр природной окраски гречишного меда распространяется от темно-желтых до красно-коричневых тонов. В первые дни после откачки продукт обладает наиболее темным цветом, иногда с вишневым оттенком.
- Состав: .
- Срок годности: 48 месяцев при температуре от 5 до 20 °С.