Вес, кг
Количество
Сумма, руб
960
Охлаждённая мякоть с костью из грудной части животного.
Нарезанная на порции грудинка на кости приобретает насыщенный вкус при длительном и низкотемпературном приготовлении. Особенно вкусна в вареном или тушеном виде.
Влажное вызревание в течение 7 дней при t +2 С.
Энергетическая ценность на 100 г:147 ккал/612 кДж
Пищевая ценность на 100г : жир 9,1 г, белок 16,2 г.
- Состав: говядина