Говядина
для тушения

Сотрудники «Эко-Контроля», регулярно наведываются в хозяйство с проверками. Планка по-прежнему высока, и все проверки ферма выдерживает.
Вес, кг
Количество
Сумма, руб
1 486

Охлаждённые куски мясной мякоти из шейного отруба, с наименьшим содержанием жиров и наибольшим – белков.

Влажное вызревание в течение 14 суток при t +2С.
Блюдо мечты – гуляш или бефстроганов. Нежное, сочное мясо с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом.
Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.


  • Состав: говядина