ЖИВОТНОВОДСТВО

Животные обитают в естественных условиях и питаются натуральными кормами, произрастающими на территории экофермы. Летом они сами находят коренья, травы, морковь, полевую горчицу, подсолнечник, бобы, личинки (натуральные белки). Зимой мы подкармливаем их тыквой, свеклой, картофелем, топинамбуром. Поэтому мраморное мясо из «Горчичной поляны» обладает неповторимым вкусом и всеми полезными свойствами.

Не секрет, что в Москве практически невозможно купить мясные продукты без антибиотиков. Ими пользуются производители мяса на всех крупных фермах, где тысячи животных содержат в тесных «ангарах» с бетонными полами. В таких условиях единственный способ уберечь их от массовых болезней – антибиотики. Но они не выводятся из организма, и вы потребляете препараты вместе с таким мясом. Наши животные круглый год находятся в естественных природных условиях: в просторных загонах под открытым небом. Они сами добывают корм и находятся в постоянном движении, поэтому вырабатывают природный иммунитет и не нуждаются в стимуляции антибиотиками.

Производитель мяса «Горчичная поляна» не пользуется покупными комбикормами и гормонами роста, поскольку не ставит перед собой задачи массового производства. У нас животные растут медленнее, но мясо отличается высоким качеством.